Schlagwort-Archive: Literatur

Buch-Tipp: KÜCHENMESSER

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So ein umfassendes Werk über Küchenmesser musste einfach einmal geschrieben werden. Neben der Theorie gibt es auch noch 40 – zur Schneidetechnik passende – leckere Rezeptideen. Nicht ohne Grund haben Profi-Köche immer ihr eigenes Set Messer dabei. Denn sie sind das A und O für ein erfolgreiches Gericht.

Welches Messer brauche ich und wofür? Was muss ich beim Material beachten? Wie schneide ich richtig? Die Antworten liefert Ihnen Torsten Kluske in diesem Küchenratgeber.

Der Messerexperte teilt sein Wissen bereits in den Sozialen Medien und bei seinen Online-Kursen bei „7 Hauben“ und jetzt ganz neu auch in diesem Ratgeber. Werden Sie mit diesem Standardwerk zum Messerexperten und bringen Sie Ihre Kochkünste auf das nächste Level.

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Buch-Tipp: AUTO UNSER – Kult und Krise

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Dieses Werk ist ein besonderes Buch. Neben umfangreichen historischen Betrachtungen zum Thema Automobil versteht es sich als opulent illustrierter Katalog einer Sonderausstellung im Historischen Museum Saar in Saarbrücken. Diese Gemeinschaftsausstellung des Museums und des Stadtarchivs Saarbrücken findet in der Zeit von 29.09.2023 bis 24.03.2024. statt.

Das Buch erscheint in der Reihe „Publikationen des Historischen Museums Saar 6.2“.

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Buch-Tipp: WULF-DIETHER GRAF ZU CASTELL – Pionier der Lüfte

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Wulf-Diether Graf zu Castell war einer der bedeutendsten Flugpioniere Deutschlands. 1933 flog dieser Mann für die Lufthansa nach China, um eine Postverbindung nach Deutschland herzustellen. Von Junkers-Flugzeugen aus fotografierte er chinesische Städte, Landschaften und Berge mit der Leica-Kamera.

So entstanden fotografische Raritäten und die ersten Agfacolor-Farbfotos von China, die China-Experte Dr. Dr. Andreas Tank nun in dieser Biografie neu entdeckt hat.

Ob Auslands-, Sonder- oder Geheimeinsätze in Asien, Südamerika und Europa – Flugkapitän Castell galt in der Zivilluftfahrt als Ausnahmetalent.

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Buch-Tipp: KARTOFFEL

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Schon wieder ein Kochbuch? Schon wieder über Kartoffeln? Ja und nein. Ja, schon wieder eines und nein, es ist keine 123. Kopie eines alten Standardrezept-Schinkens. Susann Kreihe bietet in diesem Buch mehr als nur Rezepte – die im Übrigen ganz spezielle Kreationen beinhalten. Geschichte, Sorten, Kocheigenschaften, richtiges Lagern und Garen und viele weitere Informationen rund um die gesunde Knolle warten hier auf dich.

Entdecke die Welt der Kartoffel: über 2000 Sorten, Rezepte & alles was du wissen musst!

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Buch-Tipp: ALTE SORTEN

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In Zeiten, wo immer mehr industriell hergestelltes Gemüse den Markt überschwemmt, wirkt dieses Buch als Wohltat. Es streicht hervor, wie wertvoll die alten Gemüsesorten sind und wie dadurch eine nachhaltige Nahrungsversorgung möglich ist. Ganz abgesehen davon, welche Geschmackserlebnisse du dabei entdecken kannst.

Entdecke die Welt der alten Gemüsesorten und wie du mit frischem Gemüse direkt aus dem eigenen Garten fleischlose Köstlichkeiten zaubern kannst.

Hier lernst du nicht nur, wie du sie anbauen und ernten kannst, sondern auch wie du sie in köstliche vegetarische und vegane Gerichte verwandelst. Perfekt für alle, die gerne kochen und neugierig auf neue (alte) Gemüsesorten sind.

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Buch-Tipp: MERCEDES-BENZ C 111

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Interessanterweise beginnt das Buch nicht mit den ersten Ideen zum C 111 sondern mit seinem Quasi-Nachfolger, dem Showcar Vision One Eleven – das macht auch Sinn.

Mit zahlreichen unveröffentlichten Informationen und mehr als 1100 Abbildungen präsentieren die Autoren auf Basis der umfangreichen Bestände des Mercedes-Benz Konzernarchivs sehr detailgetreu die fesselnde Geschichte des Traumsportwagens und Rekordjägers C 111, der bis heute zu den prominentesten Fahrzeugen der Automobilgeschichte zählt.

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Buch-Tipp: FIX ohne FIX

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Köstliche Gerichte flott für die ganze Famile zubereitet – darum geht es hier. Sandra zeigt euch, wie ihr auch ohne Schachtelnahrung, Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern im Nu feine Speisen rasch und unkompliziert zubereiten könnt.

Erfolgsbloggerin Sandra Franitza (SandrasKochblog) hat für ihr zweites Buch leckere Familienrezepte kreiert, die nach dem Erfolgsprinzip „Fix ohne Fix“ funktionieren.

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Buch-Tipp: 75 JAHRE PORSCHE

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Wenige Automarken können auf ein dreiviertel Jahrhundert Kultstatus zurückblicken. Porsche kann das. In diesem Buch kannst du nachlesen und sehen, aus welchen Puzzlesteinen sich diese einzigartige Erfoglsgeschichte zusammensetzt.

Seit 75 Jahren ist Porsche ein Synonym für Sportwagenbau auf höchstem Niveau. Kaum ein anderer Sportwagenhersteller erreichte solch einen Erfolg wie Porsche – und zwar sowohl im Showroom als auch auf den Rennstrecken dieser Welt.

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Buch-Tipp: AUDI 80

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Als Vorgänger des beliebten Audi A4 wartet der Audi 80 mit einer langen Historie auf, die von 1972 bis 1995 reicht. Kevin Thiel fasst dies in diesem umfassenden Werk gebührend zusammen und geht auf Entwicklung, Technik und Design des Mittelklasse-Modells ein.

Die Abteilung Audi Tradition öffnete für die erste Typenmonografie über diesen Meilenstein in der Geschichte des Ingolstädter Unternehmens ihr Archiv. Der Leser erfährt alles Wissenswerte rund um die Modellentwicklung und Produktion der Bestsellerbaureihe, die von der Oldtimer- und Youngtimer-Szene geschätzt und geliebt wird.

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Buch-Tipp: PIEROGI

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Ein MUSS für Freunde der polnischen Küche. Perfekte polnische Piroggen – aus traditionellen Zutaten und gewürzt mit vielen Geschichten, die die köstlichen Teigtaschen ausmachen.

Wenn Sie auf der Suche nach neuen und aufregenden Rezepten für Ihre Küche sind, dann ist dieses einzigartige Piroggen Kochbuch genau das Richtige für Sie! Das Buch enthält eine Vielzahl von einfachen und köstlichen Piroggen-Rezepten, die Sie und Ihre Familie lieben werden.

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