Outdoor-Köche und Grillenthusiasten aufgepasst. In diesem Buch findet ihr 40 kreative Rezepte, wertvolle Tipps und Techniken, damit ihr selbst herzhafte Gerichte ohne viel Schnickschnack zubereiten könnt.
Der Dutch Oven ist vielleicht das vielseitigste Werkzeug, das ein Grillenthusiast besitzen kann.
Was ist es doch für ein Hype um diese Schokolade aus Dubai oder zumindest die, mit diesem Namen. Das hippe Trendprodukt im Foodbereich schlug ein, wie ein feistes Hagelkorn in die Windschutzscheibe eines Neuwagens.
In diesem Buch erfährst du, wie du Dubai-Schokolade selbst machen kannst, welche Zutaten du dafür brauchst und welche Speisen du sonst noch unter dem Titel Dubai-Schokolade zaubern kannst.
WeiterlesenDas etwas andere – nämlich magische – Kochbuch, weil es die Gerichte und Getränke auf Feste, Sternzeichen, Rituale, Planeten, Saisonen, etc. abstimmt.
Diese opulente Sammlung zauberhafter Gerichte ist ein unentbehrlicher Begleiter für die Hexenküche, der die Geschichte und die verführerische Kunst des magischen Kochens offenbart.
Mit der Hexe und kräuterkundigen Köchin Melissa Jayne Madara erkunden Sie fünf Facetten des Okkulten durch das Essen: traditionelle Rezepte, das Rad des Tierkreises, andächtige Mahlzeiten für die Planeten, saisonale Festessen zur Feier der Sonnenwenden und Tagundnachtgleichen sowie praktische Zauberei.
WeiterlesenWomit punkten Sterneköche bei ihrem Publikum? Einige Tipps & Tricks verrät Ernst Petry in diesem Kochbuch. Mit etwas Geduld und Übung kannst du deine Gäste mit einzigartigen Gerichten begeistern.
Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, trotz Personal- und Zeitmangel einem hohen Qualitätsbewusstsein der Gäste gerecht zu werden.
Doch Not macht erfinderisch, und dank exzellenter Convenience-Produkte ist zeitsparendes Kochen auf höchstem Niveau problemlos möglich.
WeiterlesenLiebhaber der griechischen Küche, die jedoch dem veganen Lebensstil frönen, sei dieses Kochbuch ans Herz gelegt. Hier findest du gesunde mediterrane Gerichte mit modernem Twist. Bei 60 sonnigen Rezepten von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki wird wahrscheinlich auch für dich etwas Passendes dabei sein.
Es geht um die Wurst und noch viel mehr in 09 Kapiteln! Halbzeit-Grillen oder Trainingslager? Spezieller BVB-Burger oder Stadionwurst de luxe? Wenn der World BBQ Champion Oliver Sievers und Nobby Dickel die Grillzange schwingen, ist Genuss garantiert.
Das Buch wurde in einer Gemeinschaftsaktion mit dem deutschen Fußballclub Borussia Dortmund geschrieben, was sich in den Kapiteln und den fussballaffinen Ausdrucksweisen niederschlägt.
WeiterlesenEin Backbuch für alle Pattiserie-Fans mit Rezepten und Techniken vom Meisterpatissier Matthias Ludwigs.
Bist du ein echter Fan der deutschen Konditorei? Dann findest du in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert 25 Klassiker von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle.
Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise: Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern. So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.
WeiterlesenDas Kochbuch der anderen Art. Neben Rezepten (no na) findest du umfangreiche Informationen zu den verwendeten Produkten (Warenkunde) und über die kulinarischen Besonderheiten der Regionen Italiens.
Stefania Lettini nimmt ihre Leser mit auf eine wunderbare Reise durch Italien, das Sehnsuchtsziel vieler Menschen, und bietet viel mehr als es Kochbücher gemeinhin tun. Ihre Texte bieten kenntnisreiche Einblicke in die Kultur von Land und Leuten und jede Menge Fakten rund um die Produkte, die Protagonisten ihrer Rezepte.
WeiterlesenEntdecken Sie das neue Must-have für alle Kochbegeisterten: „Dinner in One“ von der New-York-Times-Foodredakteurin Melissa Clark! Mit 100 außergewöhnlichen und einfachen Rezepten ist dieses Kochbuch der perfekte Begleiter für alle, die köstliche Gerichte im Handumdrehen zubereiten möchten.
Ob auf einem Backblech, in einer Pfanne oder einem Topf – diese Rezepte sind einfach, aber dennoch raffiniert. Unsere After Work Rezepte eignen perfekt für alle, die nach einem stressigen Arbeitstag nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten, aber dennoch Abwechslung suchen.
WeiterlesenMöchtest du dich in die Tiefen der asiatischen Küche und des Thai Foods wagen, dann empfehle ich dir dieses Buch als Standardwerk für deine Kochkünste. Auf 400 Seiten erwarten dich neben 100 Rezepten noch eine Vielzahl von Infos, ein Glossar und ein Abschnitt mit bebilderter Warenkunde. Auf der Suche nach einem Kochbuch, das dir die Grundlagen der thailändische Küche vermittelt, wirst du hier fündig. Das Buch ist reich und mit vielen wunderschönen Motiven bebildert, die Lust auf mehr Thailand und Thai-Küche machen.
Dieses Grundkochbuch ist übrigens gleichermaßen für erfahrene KöchInnen oder Anfänger geeignet.
Weiterlesen
Andreas Icha - freier Journalist 