Outdoor-Köche und Grillenthusiasten aufgepasst. In diesem Buch findet ihr 40 kreative Rezepte, wertvolle Tipps und Techniken, damit ihr selbst herzhafte Gerichte ohne viel Schnickschnack zubereiten könnt.
Der Dutch Oven ist vielleicht das vielseitigste Werkzeug, das ein Grillenthusiast besitzen kann.
Was ist es doch für ein Hype um diese Schokolade aus Dubai oder zumindest die, mit diesem Namen. Das hippe Trendprodukt im Foodbereich schlug ein, wie ein feistes Hagelkorn in die Windschutzscheibe eines Neuwagens.
In diesem Buch erfährst du, wie du Dubai-Schokolade selbst machen kannst, welche Zutaten du dafür brauchst und welche Speisen du sonst noch unter dem Titel Dubai-Schokolade zaubern kannst.
WeiterlesenDer Hype um die Heißluftfritteuse ist ungebrochen. Doch außer heißgeliebten Pommes und krossen Chicken Wings kann dieser Allrounder noch viel mehr!
Egal, ob unkomplizierter Alltags-Klassiker oder kreative Köstlichkeiten – in diesem Buch findest du 120 feine Rezepte zum Nachkochen.
WeiterlesenDas etwas andere – nämlich magische – Kochbuch, weil es die Gerichte und Getränke auf Feste, Sternzeichen, Rituale, Planeten, Saisonen, etc. abstimmt.
Diese opulente Sammlung zauberhafter Gerichte ist ein unentbehrlicher Begleiter für die Hexenküche, der die Geschichte und die verführerische Kunst des magischen Kochens offenbart.
Mit der Hexe und kräuterkundigen Köchin Melissa Jayne Madara erkunden Sie fünf Facetten des Okkulten durch das Essen: traditionelle Rezepte, das Rad des Tierkreises, andächtige Mahlzeiten für die Planeten, saisonale Festessen zur Feier der Sonnenwenden und Tagundnachtgleichen sowie praktische Zauberei.
WeiterlesenWomit punkten Sterneköche bei ihrem Publikum? Einige Tipps & Tricks verrät Ernst Petry in diesem Kochbuch. Mit etwas Geduld und Übung kannst du deine Gäste mit einzigartigen Gerichten begeistern.
Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, trotz Personal- und Zeitmangel einem hohen Qualitätsbewusstsein der Gäste gerecht zu werden.
Doch Not macht erfinderisch, und dank exzellenter Convenience-Produkte ist zeitsparendes Kochen auf höchstem Niveau problemlos möglich.
WeiterlesenEin weiteres Kochbuch? Nicht ganz. Neben erlesene Rezepten bietet das Buch jede Menge Wissenswertes über das Wild, die Jagd, das Zerlegen, die Verarbeitung und die Zubereitung.
Wildsommelier Michael Keller und Küchenmeister Andreas Seel möchten jedem die Angst vor dem edlen Fleisch nehmen. Sie beschreiben detailliert unserer Hauptwildarten die regelmäßig verfügbar sind und zeigen Step-by-Step die Be- und Verarbeitung mit Grob-, Feinzerlegung und Weiterverarbeitung zum küchenfertigen Produkt.
WeiterlesenLiebhaber der griechischen Küche, die jedoch dem veganen Lebensstil frönen, sei dieses Kochbuch ans Herz gelegt. Hier findest du gesunde mediterrane Gerichte mit modernem Twist. Bei 60 sonnigen Rezepten von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki wird wahrscheinlich auch für dich etwas Passendes dabei sein.
Ein Weinführer für Liebhaber und Interessenten italienischen Weins. Im kompakten Format bietet dieser Taschenführer einen großartigen Überblick über die Weine Italiens. Zusätzlich erfreust du dich an Tipps und Wissenswertem rund um die besten italienischen Weine.
Es geht um die Wurst und noch viel mehr in 09 Kapiteln! Halbzeit-Grillen oder Trainingslager? Spezieller BVB-Burger oder Stadionwurst de luxe? Wenn der World BBQ Champion Oliver Sievers und Nobby Dickel die Grillzange schwingen, ist Genuss garantiert.
Das Buch wurde in einer Gemeinschaftsaktion mit dem deutschen Fußballclub Borussia Dortmund geschrieben, was sich in den Kapiteln und den fussballaffinen Ausdrucksweisen niederschlägt.
WeiterlesenWie man sich bei uns in Österreich zuprostet und welcher Trinkspruch zu welcher Gelegenheit passt, weißt du vielleicht bereits, wenn du hier wohnst. Aber wie sieht das in anderen Ländern mit anderen Gesellschaften und Kulturen aus?
Ob anstoßen oder zuprosten, ob lange Rede oder kurzer Toast: Die Kultur rund um den gemeinsamen Konsum von Getränken ist nicht nur unterhaltsam, sondern zeigt, wie vielfältig die Länder dieser Welt sind.
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Andreas Icha - freier Journalist 