Was ist es doch für ein Hype um diese Schokolade aus Dubai oder zumindest die, mit diesem Namen. Das hippe Trendprodukt im Foodbereich schlug ein, wie ein feistes Hagelkorn in die Windschutzscheibe eines Neuwagens.
In diesem Buch erfährst du, wie du Dubai-Schokolade selbst machen kannst, welche Zutaten du dafür brauchst und welche Speisen du sonst noch unter dem Titel Dubai-Schokolade zaubern kannst.
WeiterlesenNachdem Brotbacken in den letzten Jahren eine wahre Renaissance erleben durfte, beleuchtet dieses sehr ansprechend aufbereitete und handliche Buch die Spezialdisziplin des Brotbackens im Gusstopf.
Wer die Kruste annähernd so knackig, die Krume so elastisch hinbekommen möchte wie der Bäcker des Vertrauens, landet früher oder später beim Gusstopf. Hier hat der Teig die idealen Voraussetzungen, um als perfektes Brot aus dem heimischen Ofen zu kommen. Ganz gleich, ob Hefe- oder Sauerteig, herzhafte oder süße Brote im Gusstopf gelingt alles!
Andreas Icha - freier Journalist 