Wie man sich bei uns in Österreich zuprostet und welcher Trinkspruch zu welcher Gelegenheit passt, weißt du vielleicht bereits, wenn du hier wohnst. Aber wie sieht das in anderen Ländern mit anderen Gesellschaften und Kulturen aus?
Ob anstoßen oder zuprosten, ob lange Rede oder kurzer Toast: Die Kultur rund um den gemeinsamen Konsum von Getränken ist nicht nur unterhaltsam, sondern zeigt, wie vielfältig die Länder dieser Welt sind.
WeiterlesenReiseführer gibt es viele, Bücher über Kulinarik noch mehr. Die Verbindung von Plätzen und Regionen mit den dargebotenen Speisen und Getränken inklusive dazu passender Kultur. Eine wunderbare Idee von National Geographic hochglänzend präsentiert. 500 kulinarische Reisen, die lange in Erinnerung bleiben.
Der Geschmack des Reisens – Kulinarische Reiseziele auf der ganzen Welt entdecken.
Nur wenige Erfahrungen sind so erfüllend wie die Möglichkeit, die Welt durch kulinarische Genüsse zu erkunden.
Dieses Buch stellt die ungewöhnlichsten und köstlichsten Reisezieleder Welt in den Mittelpunkt. Weinliebhaber finden Touren durch legendäre französische Weinkeller, Hobbyköche ausgezeichnete Kochschulen weltweit und Feinschmecker spektakuläre Restaurants unter Wasser oder auf 240 Meter Höhe.
Es gibt ja einige Möglichkeiten, Lebensmittel haltbar zu machen. Eine davon ist das Fermentieren, das nun wieder in Mode kommt. Da kann etwas Literatur nur helfen, die ersten Schritte erfolgreich zu erledigen. Aus der Reihe Land & Werken beschreibt dieses Buch, wie man zu hausgemachten Köstlichkeite aus dem Glas kommt.
Fermentierte Lebensmittel gibt es seit der frühesten Vorgeschichte. Sie haben es der Menschheit ermöglicht, die schlimmsten Mangelerscheinungen, Hungersnöte und Epidemien zu überleben. Fermentierte Lebensmittel und Getränke bieten eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen.
Andreas Icha - freier Journalist 