Das Kochbuch der anderen Art. Neben Rezepten (no na) findest du umfangreiche Informationen zu den verwendeten Produkten (Warenkunde) und über die kulinarischen Besonderheiten der Regionen Italiens.

Stefania Lettini nimmt ihre Leser mit auf eine wunderbare Reise durch Italien, das Sehnsuchtsziel vieler Menschen, und bietet viel mehr als es Kochbücher gemeinhin tun. Ihre Texte bieten kenntnisreiche Einblicke in die Kultur von Land und Leuten und jede Menge Fakten rund um die Produkte, die Protagonisten ihrer Rezepte.

Stets auf der Suche nach neuen Genüssen und außergewöhnlichen kulinarischen Entdeckungen bereichert Stefania Lettini, Expertin für italienische Feinkost, regelmäßig die ZDF-Sendung „Volle Kanne“ mit ihren authentisch italienischen Kreationen. Seit knapp 20 Jahren betreibt sie eine der ersten Adressen für italienische Lebensmittel in Düsseldorf, das „Lettinis“. Für ihre kulinarische Reise durch ihre Heimat hat sie Rezepte aus allen 20 Regionen Italiens gesammelt und stellt zahlreiche der für die unterschiedlichen Landesteile typischen Lebensmittel vor.

Das Buch unterteilt sich in die italienischen Regionen…

• Alto Adige
• Lombardei
• Aostatal
• Friaul-Julisch Venetien
• Piemont
• Venetion
• Ligurien
• Eimilia-Romagna
• Toskana
• Marken
• Umbrien
• Latium
• Abruzzen
• Molise
• Sardinien
• Kampanien
• Apulien
• Basilikata
• Kalabrien
• Sizilien

Aus jeder Region findest du hier ein bis acht köstliche Rezepte und unter dem Titel ‚Genusshelden‘ erwarten dich herrliche Geschichten rund um das Land.

---

Die Autorin – Stefania Lettini

Die Liebe für den italienischen Genuss wurde Stefania Lettini quasi in die Wiege gelegt. Ihre Passion zu ihrer Heimat teilt sie auch als Fotografin, Kooperationspartnerin für die italienische Handelskammer, als Journalistin und im TV als Expertin für italienische Foodtrends bei ZDF „Volle Kanne“.

---

Buch bei Thalia kaufen:

---

Daten & Fakten zum Buch

• Buchtitel: Amore per Gusto
• Buch Untertitel: Meine italienische Küche
• Autorin: Stefania Lettini
• Verlag: Heel
• Genre: Sachbuch
• Einband: Hardcover, gebunden
• Seiten: 208
• Abbildungen: zahlreiche farbige Abbildungen
• Format: 28,5 x 22,6 cm
• Gewicht: 1.216 g
• Preis: € 37,– (Österreich; thalia.at am 20.11.2023)
• Erscheinungsjahr: 10/2023

---

Text: Andreas Icha; Foto: Heel Verlag