Wenn du bei Thema ‚Grillen‘ zwischen Steaks, Würsten, Spießen und Gemüse über den Tellerrand schaust wirst du den Hinweis dieses Buches entdecken. Auch Tacos, Burritos, Enchilladas, etc. erfreuen sich beim Grillen immer größerer Beliebtheit. Grillweltmeister Oliver Sievers zeigt dir, wie’s geht.

Tacos, Burritos, Enchiladas und wie sie alle heißen – die vielfältigen gefüllten südamerikanischen Teigfladen aus Mais- oder Weizenmehl sind von den europäischen Speisekarten nicht mehr wegzudenken und erfreuen sich auch in der Grillszene immer größerer Beliebtheit.