Wenn du bei Thema ‚Grillen‘ zwischen Steaks, Würsten, Spießen und Gemüse über den Tellerrand schaust wirst du den Hinweis dieses Buches entdecken. Auch Tacos, Burritos, Enchilladas, etc. erfreuen sich beim Grillen immer größerer Beliebtheit. Grillweltmeister Oliver Sievers zeigt dir, wie’s geht.

Tacos, Burritos, Enchiladas und wie sie alle heißen – die vielfältigen gefüllten südamerikanischen Teigfladen aus Mais- oder Weizenmehl sind von den europäischen Speisekarten nicht mehr wegzudenken und erfreuen sich auch in der Grillszene immer größerer Beliebtheit.

Oliver Sievers, bekennender Tacomaniac, zeigt in seinem neuesten Buch, wie einfach zuzubereiten und unglaublich lecker die gefüllten Fladen sind. Sandra Then setzt die Speisen in ihren Fotos gekonnt in Szene.

Die Rezepte gliedern sich nach dem Inhalt der Teigfladen.

• Veggie
• Rind
• Schwein
• Hack
• Geflügel
• Fisch
• Cremes und Saucen
• Rubs

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Der Autor – Oliver Sievers

Oliver Sievers ist einer der bekanntesten und beliebtesten Griller hierzulande, führte als Teamchef seine BBQ-Wiesel zum Weltmeistertitel und gibt sein immenses Wissen bei Seminaren und in seinen beliebten Videos weiter. Oliver Sievers lebt in Bochum, ist aber oft und fast überall unterwegs – immer im Dienst des perfekten Grillgenusses.

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Daten & Fakten zum Buch

• Buchtitel: Einfach genial grillen – Tacos, Burritos & Co.
• Autor: Oliver Sievers
• Verlag: Heel
• Genre: Sachbuch
• Einband: Softcover, gebunden
• Seiten: 128
• Abbildungen: zahlreiche Farbfotos
• Format: 22,5 x 18,8 cm
• Gewicht: 428 g
• Preis: € 16,– (Österreich; thalia.at am 04.09.2023)
• Erscheinungsjahr: 07/2023

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Text: Andreas Icha; Foto: Heel Verlag